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À Propos

Le Restaurant

Idéalement située au cœur de Malaga, précisément à la Calle Sánchez Pastor, 12, la Taberna El Mentidero s’impose comme une référence de la gastronomie andalouse la plus authentique et raffinée.

Notre concept est né du désir de fusionner le charme de la taverne traditionnelle avec un service professionnel et une cuisine de haute qualité. Si notre nom évoque le lieu historique de rencontre et de discussion, notre table est la vérité incontestable : celle d’un produit frais et local traité avec maestria.

Notre Cuisine

À El Mentidero, la cuisine méditerranéenne est une déclaration d’intention. Notre carte est une sélection soignée qui honore la tradition de Malaga, se distinguant par :

  • Poissons et Fruits de Mer Frais : La qualité supérieure de nos fritures et la saveur authentique de nos produits de la mer.
  • Spécialités Régionales : De nos viandes sélectionnées, comme le Secret Ibérique (Secreto Ibérico), à l’élaboration de paellas traditionnelles et de plats maison emblématiques.

Nous invitons nos clients à profiter d’une expérience culinaire dans une ambiance chaleureuse et avec le sceau de garantie de la tradition. À la Taberna El Mentidero, chaque visite est une retrouvaille avec l’essence gastronomique de la ville.

El Cenachero

El Cenachero

Allá van sus pescadores con los oscuros bombachos columpiando los cenachos con los brazos cimbradores.

Del pregón a los clamores hinchan las venas del cuello: Y en cada pescado bello se ve una escama distinta, en cada escama una tinta y en cada tinta un destello.

Salvador Rueda (1857-1933), Poeta malagueño